Бойни мобильные модульные

Мобильные (контейнерные) бойни относительно новый продукт на российском рынке. До настоящего времени убой производился или на хорошо оборудованных линиях производственных комплексов или в отделанных кафелем (в лучшем случае) комнатах со столами и ведром для сбора крови и внутренностей. Практически полное отсутствие профессионального оборудования для убоя на фермерских и крестьянских хозяйствах не позволяло в полной мере реализовывать потенциал ферм для получения качественного рыночного продукта. Мобильные контейнерные бойни представляют собой законченные технологические линии, оборудованные всем необходимым современным оборудованием и приспособлениями. В контейнере устанавливается всё необходимое оборудование согласно производственной технологии. Продуманная компоновка цеха и высокая технологичность и удобство пользования оборудованием позволяют вести убой минимальным количеством персонала получая на выходе высококачественное мясо.