минипивоварня De Luxe

"Минипивоварня De Luxe 2008 Данный состав оборудования (указанный в коммерческом предложении) предназначен для выпуска нефильтрованного, непастеризованного "живого" пива разных сортов. Минипвзавод на 1000 литров в сутки - это МПЗ промышленного типа с варочным порядком на базе емкостного оборудования, обеспечивающего получение 1000 литров горячего пивного сусла за одну варку. Здесь все емкости варочного порядка выполнены раздельно и размещаются в отдельном варочном отделении. Варочный порядок в стандартной комплектации позволяет производить две варки сусла за сутки. Заторный и сусловарочный аппараты имеют встроенный электрический парогенератор, поэтому внешний парогенератор не нужен. Поскольку производительность МПЗ в основном зависит от количества емкостей брожения и дображивания лагерного (бродильного) отделения, Вы можете со временем увеличить производительности МПЗ от 660 до 2000 л/сутки только за счет расширения бродильного отделения. Состав лагерного (бродильного) отделения при объеме выпуска пива 660 литров в сутки /1000 литров в сутки /2000 литров в сутки: - аппарат бродильный (V раб. = 2,2 м3) - 2 шт. / 3 шт. / 6 шт. - аппарат дображивания (V раб. = 2,1 м3) - 7 шт. / 9 шт. / 18 шт. Для увеличения производительности МПЗ от 2000 до 6000 л/сутки необходимо дополнительно приобрести: - один заторный аппарат; - один водогрейный аппарат; - емкости брожения и дображивания лагерного (бродильного) отделения (количество емкостей зависит от объема заказываемых емкостей). - дополнительное (к уже имеющемуся) холодильное оборудование, необходимое для охлаждения соответствующего объема пива.. Приобретение перечисленного выше оборудования дает возможность выполнять до 6 варок в сутки (6000 литров в сутки). По желанию заказчика готовы скомплектовать бродильное отделение емкостями необходимого объема (2 м3, 4 м3, 5 м3, 6 м3, и т.д.) в том числе ЦКТ."