Печи конвекционные, шкафы расстоечные, печи подовые

Технологическое оборудование удачно подойдет для таких форматов предприятий общественного питания, как небольшие кафе, кофейни, секции выпечки в магазинах. Печь конвекционная предназначена для выпечки благодаря специальной конструкции горячий воздух равномерно распределяется по камере, обеспечивая быстрое и равномерное приготовление блюд. Печи конвекционные с пароувлажнением позволяют быстро и вкусно готовить те же самые блюда, которые готовятся традиционным способом на плите, в духовке, на пару, в гриле, а также быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке, готовить продукты с нежной консистенцией, проводить термическую обработку при консервировании. Шкафы расстоечные предназначены для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов), а также для поддержания готовых изделий в горячем виде. Выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Стеклянная дверь обеспечивает лёгкий контроль за процессом приготовления. Конструкция шкафов позволяет устанавливать на них конвекционную печь для экономии площади. Печи подовые - профессиональные печи для приготовления пиццы. Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Каменный под и возможность регулировки температуры нижней и верхней поверхностей позволяют максимально равномерно распределить тепло внутри печи и доводить пиццу до полной готовности в течение 3-5 минут.