"Алтайская крупа" вложила в производство безглютеновых хлопьев 100 млн руб

АО "Алтайская крупа" (входит в агрохолдинг "Гудвилл") вложила порядка 100 млн рублей в проект по выпуску безглютеновых хлопьев, которые не выпускают в РФ, сообщил агентству "Интерфакс-Сибирь" исполнительный директор компании Геннадий Ильичев в кулуарах VII Столыпинской конференции.

Первую продукцию предприятие выпустит осенью, когда получит новый урожай. Ежемесячно с конвейера будет сходить по 30-40 тонн безглютеновых злаков. Это будут рисовые, пшенные, кукурузные, гречневые и овсяные хлопья.

"Над проектом мы работали 1,5 года, установили новое технологическое оборудование, подготовили помещение, разработали упаковку и отработали сам технологический процесс. Для производства нужно безопасное сырье, поэтому нужно учитывать, что на поле, где высевается будущий безглютеновый урожай, не должно попасть ни одно зернышко другой культуры", - отметил Г.Ильичев.

Хлопья предназначены для детей, которые больны целиакией или, иными словами, не переносят белки злаков.

Рынок поставок нового товара "Алтайская крупа" не ограничивает Россией. В планах отгрузки в Китай и Казахстан.

АО "Алтайская крупа" базируется в Советском районе Алтайского края. Предприятие входит в региональный агрохолдинг "Гудвилл", который обрабатывает 46,5 тыс. га сельхозземель и ежегодно выпускает 92 тыс. тонн агропродукции, включая 27 тыс. тонн гречневой крупы.