«Холод» для первого «Океана»

Группа компаний «ХОЛОД ЭКСПРЕСС» приняла участие в реализации проекта по оснащению «под ключ» первого магазина сети «Океан» площадью 350 кв.м.
Специалисты подразделения по коммерческому холоду «ХОЛОД ЭКСПРЕСС» произвели работы по комплексному оснащению специализированного рыбного магазина: разработали технологический проект, осуществили поставку холодильного и торгового оборудования, монтаж трех холодильных камер, установку системы централизованного холодоснабжения, а также пуско-наладку.
В комплекс услуг по оснащению магазина были включены работы по четырем основным направлениям: разработка и монтаж систем холодоснабжения, рекуперации тепла, приточно-вытяжной вентиляции, а также поставка и установка торгового оборудования.
В частности, в оснащении магазина были использованы линии холодильных горок, холодильных витрин и морозильных бонет «Гольфстрим», а также специализированные экспозиционные столы «рыба на льду». Кроме того, произведена сборка и монтаж трех холодильных камер общей площадью 131 куб.м.
Для охлаждения камер использована комплектная мультикомпрессионная станция, в состав которой входят компрессоры «BITZER», малошумные конденсаторы «ECO» (Италия), автоматика «Danfoss» (Германия). Рабочая температура камер -2...+4C и -18...-22C, общая холодопроизводительность 38 кВт.
Для обогрева воздуха, поступающего через систему вентиляции, разработана и применена система рекуперации тепла от холодильной установки. Помимо надежности и простоты обслуживания к преимуществам системы относится отсутствие затрат на электроэнергию при большом запасе мощности для данной площади.
На открытии магазина присутствовала губернатор города Валентина Матвиенко. «Самое примечательное в этом магазине - полное отсутствие сети перекупщиков. Рыба поставляется напрямую от производителя прямо на прилавок магазина. При этом она не замороженная, а охлажденная, что дает потребителю возможность насладиться замечательной свежей рыбой», - сказала Валентина Матвиенко.
После церемонии открытия губернатор города прошла по торговому залу, ознакомилась с ассортиментом товаров и осталась довольна осмотром магазина.
***ООО «Рыбный магазин» инвестировало в открытие магазина 20 млн руб. собственных средств, рассказал руководитель проекта магазинов «Океан» в Петербурге Роман Черствов. ООО «Рыбный магазин» создано специально под проект и входит в группу компаний, которые занимаются ловлей и выращиванием рыбы.

Дата: 11.02.2010

Компания: ООО "Холод Экспресс"

Источник: http://www.expressholod.ru