СПИРАЛЬНЫЕ ТСТОМЕСИЛЬНЫЕ МАШИНЫ С ОТКАТНОЙ ДЕЖОЙ, МОДЕЛИ LUX

Тестомесильные машины были спроектированы для удовлетворения потребностей различных потребителей – от небольших пекарен до промышленных производств. Благодаря крепкому корпусу из крашеной стали, компактности и эргономичности, машины можно использовать для производства широкого спектра продукции. Оборудование оснащено тремя двигателями - один для спирального органа, второй – для дежи, третий – для гидравлического устройства. Две скорости спирального органа, одна скорость движения дежи, с возможностью реверсивного движения. Движение дежи регулируется фрикционными кольцами, которые движутся вдоль фрезерованного края, обеспечивая качественного сцепление. Конструкция дежи обеспечивает ее легкое управление даже при ее полной загрузке. Подъем и опускание дежи является гидравлическим. Блокировка дежи обеспечивается гидравлическим крюком автоматически благодаря инновационной системе сцепления. Электрический шкаф и панель управления расположены сбоку машины, что обеспечивает легкий доступ к ним. Панель управления по выбору заказчика может быть электромеханическая или электронная. Модели линейки LUX подходят для мягкого теста при влажности более 55% (европейская мука). Модели линейки LUX-R предназначены для полу промышленного использования, так как имеют двойную трансмиссию и могут работать с тестом влажностью до 45 % (европейская мука).