вакуумный куттер

Вакуумный куттер используется для измельчения различного мяса до фарша первого сорта, который используется для приготовления молочной, докторской колбасы, сосисок, сарделек и многих других мясных деликатесов. Куттер измельчает продукцию в условиях вакуума, при высокой скорости вращения ножей, фарш сохраняет естественную окраску, питательные свойства, витамины, уничтожаются бактерии и микроорганизмы, повышается качество конечной продукции, продлеваются сроки её хранения.
Вакуумные куттеры являются современным мясоперерабатывающим оборудованием, куттер может выполнять функции волчка и фаршемешалки, это экономит производственные площади, затраты на обслуживающий персонал, увеличивает автоматизацию производства. Вакуумный куттер так же можно использовать для обычного измельчения мяса, без вакуума.

Технические характеристики

Характеристика
Модель

ZKZB-125
ZKZB-200
ZKZB-330
ZKZB-420
ZKZB-500

Объём чаши, л
125
200
330
420
500

Загрузка чаши, л
100
160
300
390
450

Скорость вращения ножей, об./мин.
300-4200
400-4000
360-3600

Скорость вращения чаши, об./мин.
0-9
0-8
0-6

Степень вакуумирования, МПа
0 - -0,085

Электропитание, В (Гц)
380 (50)

Потребляемая мощность, кВт
35,2
86,4
102,4
144,4
204

Габаритные размеры, мм
2150 Х 1750 Х 1300
3260 Х 2590 Х 1500
3810 Х 3000 Х 1750
3940 Х 3030 Х 1850
4300*3050*2200

Масса, кг
2850
5000
5800
5950

Компания ：ООО "Юаньчан"-пищевое оборудование
Торговый представитель: Анатолий Skype: shengjiang lei
QQ: 1295761120 Факс : 0311-89170518
Рабочий телефон: +86-031189170528 Мобильный телефон: +86-15076333900
Адрес: г.Луцюань, провинция Хэбэй, Китай