Автоклав вертикальный марки Б6-КА2-В-2

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Вместимость полезная, условная банка (б.№8), не менее …………….................…… 1800 Габаритные размеры при закрытой крышки, мм. …………………................. 1900х1300х2750 Масса, без арматуры, системы управления, кг. …………………...................……………. 940 Максимальная температура стерилизации, ?С …………………….....................…………. 130 Расход воды, м. куб./цикл, не более …………………………………...................…………….. 3,9 Расход пара , кг/цикл, не более ………………………………………...................…………….. 189 Расход сжатого воздуха, м. куб/цикл, не более …………………….................…………... 27,0 Автоклав вертикальный марки Б6-КА2-В-2 двухкорзиночный периодического действия с цилиндрическими перфорированными корзинами предназначен для стерилизации плодоовощных, мясных и рыбных консервов в стеклянной и металлической таре. Область применения - предприятия консервной промышленности и пищевой по переработке чая и винограда. Работа автоклава может осуществляться в программном (с системой «Бином»), автоматическом (с микропроцессорной системой «Август-Р», «Август») и ручном (с самописцами типа ТГС-711) режимах, а стерилизация консервов производится в паровой или водяной средах в соответствии с «формулами» стерилизации, которая устанавливается технологическими инструкциями. Принцип работы основан на воздействии высокой температуры среды стерилизации на продукт и выдержка его в течении определенного времени. Контроль за технологическим процессом осуществляется автоматически и визуально с помощью приборов прямого показания - манометров и термометров. Система автоматизации обеспечивает возможность управления процессом стерилизации в автоматическом и ручном режимах. Ручной режим осуществляется с помощью штурвалов ручных дублеров на исполнительных запорно-регулирующих устройствах.