Фаршемешалка Фибоса

"Позволяет достигать однородное перемешивания мяса и ингредиентов на фазе перемешивания и извлечения белков в фазе смешивания для достижения соединения колбасной массы. Применение вакуума в прецессе позволяет получить высокую плотность массы, сохранение запаха и вкуса смеси. Извлечение межмолекулярного воздуха во время процесса сокращает окисление продукта и увеличивает компактность массы улучшаяя ее цвет и конечный вид. Характеристики: -Перемешивающая лопасть, тип "Z". -Вращение в двух направлениях. -Опрокидывающаяся автоматическая емкость. -Съемные разбивающие лопасти. -Крышка из метакрилата с защитной системой Привод редукторным двигателем. -Щит управления с программируемым микропроцессором и сенсорным экраном.0 мм, 37 кг"