Машины отсадочные Alpha

Компания предлагает российским предприятиям две модели этих машин. Модель «Alpha» разработана для небольших производств (пекарен, кондитерских, предприятий общественного питания). Машина компактна и мобильна. Она снабжена электронным дисплеем с программным управлением, проволочным режущим устройством, загрузочными бункерами и валками двух типов - для мягкого и густого теста. Разгрузка противней может производиться как с передней, так и с задней стороны машины. Эта модель может дозировать и отсаживать смеси, содержащие шоколадную стружку, орехи и мелкие фрукты. При соответствующей комплектации машина может формовать изделия из более плотного теста, включая песочное печенье. Модель «Delta» - это высокопроизводительная машина с программным управлением для бол ее крупных предприятий кондитерской промышленности. Она отсаживает те же формы, что и модель «Alpha», за исключением печенья из плотного теста, нарезаемого струной. Возможность установки режима сложного взаимного перемещения подового листа и отсадочных головок в нескольких плоскостях позволяет машине производить изделия нестандартной пространственной конфигурации. В комплекте с дополнительной опцией модель «Delta» может также осуществлять равномерную дозированную отсадку бисквитного пласта на всю плоскость пекарного листа. Компьютерный блок машины хранит в памяти 99 программ на различные виды изделий и предусматривает легкую смену параметров программ.