Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 33
Заказать печь ротационная "муссон-ротор" модель 33
Печь ротационная серии "Муссон-ротор" 33 может устанавливаться на расстойный шкаф «Бриз» типа 33 или опоры.
Особенности:
- Выпечка изделий происходит на подовых листах в реверсивно вращающейся рамке;
- Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи;
- Системы пароувлажнения, пароудаления и вентиляции пекарной камеры обеспечивают интенсивный глянец и хороший объем выпекаемых изделий;
- Дверка пекарной камеры из двойного термостойкого ударопрочного стекла, уплотнение из силиконового резинового профиля на дверном проеме исключает утечку паровоздушной смеси и позволяет визуально контролировать процесс выпечки;
- Пекарная камера и облицовка печи выполнены из нержавеющей стали;
- Предусмотрено освещение пекарной камеры.
| Производительность, шт./за одну выпечку: | |
| - батон 0,5 кг (4 шт. на подовом листе) | 20* |
| - батон 0,3 кг (6 шт. на подовом листе) | 60** |
| - штучные изделия, массой 0,15 кг, (12 шт. на подовом листе) | 120** |
| Вместимость: | |
| - подовые листы (плоские или волнистые, размер 450 × 600 мм) | 10** |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 23,5 |
| Номинальное напряжение, В | 3NPE~380 |
| Род тока | переменный |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С | 50 - 300 |
| Время разогрева печи до температуры 250°С, мин, не боле | 25 |
| Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл, не более | 1 |
| Габаритные размеры, мм, не более | |
| - длина | 1167 |
| - ширина | 1218 |
| - высота | 1472 |
| - высота с расстойным шкафом либо на опорах | 2200 |
| Площадь выпечки, м² | 2.7** |
| Масса, кг, не более | 365 |
| * - при пятиярусной загрузке | |
| ** - при десятиярусной загрузке |
Заказать печь ротационная "муссон-ротор" модель 33
Для получения дополнительной информации и максимально выгодных условий приобретения, заполните нижеприведенную форму "Сделать запрос". В ближайшее время с Вами свяжется специалист.
Поделитесь страницей "Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 33" в Социальных сетях
 | Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 99М-01, 99М-02Печи ротационные "Муссон-ротор" серий 99М-01, 99М- | |
 | Универсальная люлечная печь "Циклон-ротор 240Р"Универсальная люлечная печь типа "Циклон-ротор 240 | |
 | Ротационная печь "Муссон-ротор" модель 350Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 350 Печь ро | |
 | Подовая печь «Пассат» 096Профессиональная хлебопекарная электрическая подов | |
 | Печь хлебопекарная с каменным подом ХПЭ–750/1СКПечь хлебопекарная подовая с камнем ХПЭ–750/1СК пр | |
Оцените товар «Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 33», по 5-ти бальной шкале.
Выберите одну из цифр: 1-min, 5-max
В окне для комментариев вы можете оставить свой отзыв.