Сыроизготовитель пастеризатор для сыров паста филате

СЫРОИЗГОТОВИТЕЛЬ / ПАСТЕРИЗАТОР 500 lt НА ПЛОЩАДКЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ Сыроизготовитель / пастеризатор, оснащен площадкой обслуживания, изготовлен полностью из нерж.стали марки AISI 304, предназначен для пастеризации молока и коагуляции молока с последующим производством сыров паста филата, таких как Моцарелла, Сыр для пиццы, Сулугуни, Косички, Палочки, Скаморца, Провола , свежие сыры без созревания, такие как брынза и др... Дно и стены сыроизготовителя /пастеризатора нагреваемые с помощью циркуляции горячей воды 90°C с камере стенки сыроизготовителя, после чего охлаждается циркуляцие водой из системмы. Внешняя часть изолирована специальным излирующим материалом, находящийся внутри внешенй камеры, что защищает от потери тепла. Вода, производится с помощью сместителя горячая /холодная вода из нерж. стали inox AISI 304 в комплекте с электроклапанами для подачи и закрывания потока. Температурные режимы регулируются с помощью датчика температур, и терморегулятора , находяцегося на электропанели контроля. На внешней части сыроизготовителя, размещен рукав из нерж.стали инокс , который служит для перемешивающего и режущего устройства для сырного сгустка на зерно. Разгруз сырного зерна, проводится с помощью клапана «батерфляй» AISI 316 DN50, размещенного на дне сыроизготовителя. Корпус электропанели из нерж.стали инокс с полным соответствием нормативам ЕС, Offerta n° L 06 www.comatonline.com Pagina 5 di 19 оснащается следующим: ?? Терморегулятор для управления температуры воды внутри камеры сыроизготовителя. ?? Регулятор - регистратор на 1 след для регистрации температур пастеризации по шкале 0 - 100°C