Ножи и планшайбы для куттеров

Куттерные ножи изготовлены из износостойкой высоколегированной нержавеющей стали. Ножи могут иметь различную геометрию кромки, что важно для производства определенного вида колбасы: вареной, копченой, сырокопченой и т.д.

При производстве ножей применяется специальная термическая обработка, обеспечивающая повышенную твердость на кромке ножа и пониженную в зоне крепления ножа к планшайбе. При этом проводится 100% контроль твердости. Последующие операции шлифования и полирования поверхностей ножей повышает коррозионную стойкость.

• твердость на режущей кромке 54 – 56 HRC;
• твердость на посадочном месте 30 – 32 HRC;
• разновес ножей в комплекте не более 3 гр.

Наша компания производит ножи для куттеров отечественного производства:

• ВК-125 (Воронеж 125);
• Л23-ФКВ-03,05 (Воронеж 325, 500);
• ЛПК-1000К;
• 221-ФИ-080 (Красмаш);
• Л5-ФКМ, Л5-ФКБ;
• УКН-50, УКН-100.

А также для куттеров про-ва Европа:

• Alpine
• Laska
• GEA (CFS)
• Seydelmann
• Kilia
• Kramer & Grebe
• прочие ножи импортного производства

Возможно изготовление ножей для куттеров других производителей по чертежам или образцам.

Мы работаем в сфере решений для мясопереработки