Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ - инжекционного типа. Он предназначен для приготовления различных блюд, используя пар и горячий воздух. Блюда можно готовить по отдельности и комбинированно. При этом каждое из них сохранит свой индивидуальный вкус, будет выглядеть аппетитно, а главное - сохранит в себе витамины и минеральные вещества. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги. Духовка имеет 6 уровней GN1/1. Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ работает в нескольких режимах: Режим предварительного разогрева камеры; Режим конвекции (сухой нагрев до 250°С); Режим комбинированный (нагрев до 250°С) с периодическим впрыском пара (конвекция +пар). Дополнительно у пароконвектомата задаются следующие параметры: периодичность впрыска (можно установить интервал между впрысками от 2 сек. до 300 сек.) таймер: от 1 мин. до 9 час. 59 мин. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Номинальная потребляемая мощность: не более 9,5 кВт Номинальное напряжение: 380 В Номинальный ток: 50 Гц Мощность двигателя вентилятора: не более 0,160 кВт Максимальная температура шкафа: 270 °С Количество воздушных ТЭНов: 3 шт. Количество ТЭНов парогенератора: 0 шт. Тип гастроемкости / противня: 1/1 Количество гастроемкостей: 6 шт. Габаритные размеры: 800х840х780 мм Масса: 120 кг