Паротрубная Хлебопекарная печь «BFO – VOLKAN»

Паротрубная Хлебопекарная печь «BFO – VOLKAN», печь категории с самым низким потреблением топлива и высокой отдачей тепла и по сравнению с циклотермическими печами, печи серии «BFO» не имеют циркуляционный вентилятор. Конвкция тепла происходит не по водуховодам, а распределяется с помощью воды, циркулирующей внутри цельнотянутых труб, изготовленных по особой технологии и имеют устойчивость к высокому давлению (600 бар). Трубы расположены по верхнему и нижнему уровню каждой пекарной камеры. Частично заполненные водой парогенераторы с учетом внешних горячих газообразных продуктов сгорания, нагревая пекарную камеру образуют пар. Таким образом, тепло циркулируется естественным путем, с такой особой конструкцией и установкой парогенераторов, тепловой баланс печи позволяет достичь отличный теплообмен. Топочная камера печи серии «BFO» изготовленна иэ специального, очень прочного огнеупорного кирпича, что позволяет использовать твердые, жидкие или газовые виды топлива до бесконечности. Теплоизоляция теплообменника делается из специального жаропрочного бетона и стекловаты и при затратах тепловой энергии получается низкий расход топлива. Паротрубные печи имеют площадь выпечки: 10 м², 13м²,18м². Камера выпечки изготовлена из нержавеющей стали №304 это придает не только прочность, но декоративный вид камере. Дополнительной опцией является автоматическая система загрузки-выгрузки «ARENA».